栽培 - 品種

キュヴェ「シャルミィーユ」「ブーティンヌ」「アリアンス」には

8 つの白ぶどう品種が、キュヴェ「シャルミィーユ」「ペルミアン」「アリアンス」「マス・ドゥ・ベルトラン」には9 つの赤ぶどう品種が用いられ、ロゼはここからとられている。