L'histoire du Domaine de Malavieille
"Contre l’avis de Zenobie, son épouse, Fulcran Reynes a acheté la majeure partie des terres alors en friches, délaissées par le Seigneur de Malavieille en fuite vers la Louisiane et qui deviendront Le Domaine de Malavieille.
La petite fille de Fulcran, ma bisaïeule, Cécile Vigné a affronté à la fin du XIXème siècle le phylloxéra, la perte du vignoble et sa reconstruction.
Perpétuant le tradition, nous cultivons les sols austères de malavieille, dans le souci permanent d’élaborer un vin en harmonie avec la terre dont il est né."
Mireille Bertrand
Localisation
Le terroir de malavieille se situe dans l’aire géographique des « terrasses du Larzac » au sein de l’appellation Coteaux du Languedoc.
Il se caractérise par des coulées de roches éruptives de basalte, prolongement de la chaîne des volcans du massif central dont les éruptions violentes ont remis en surface les argiles permiennes âgées de 250 millions d’années. Cette particularité confère au Domaine de Malavieille une expression particulière de ses vins.
Depuis quelques années, les contrôles orchestrés par Qualité France autorisent à présenter le label de « vins issus de raisins récoltés en Agriculture Biologique ».
Respécteux de l’équilibre écologique, le domaine évolue vers le concept biodynamique et a obtenu pour 2007 le label Démeter.
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Mireille et André BERTRAND
Domaine de Malavieille, Hameau de Mérifons. 34800 CLERMONT L'HERAULT - FRANCE.
Tél. : 33 (0)4 67 96 34 67 - Fax : 33 (0)4 67 96 32 21. -
Email : Domainemalavieille.merifons@wanadoo.fr