Le Domaine de Malavieille
Un domaine de tradition, une histoire de famille dans les terres rouges du Salagou où les vestiges restaurés du chemin de St Jacques côtoient les empreintes de dinosaures - longue histoire de la terre et des hommes.
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| Domaine de Malavieille | Chapelle de Mérifons | |
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| Empreinte de la Lieude, 260 millions d'années | Le lac du Salagou |
Localisation
« Les terrasses du Larzac » occupent en Languedoc la frange nord adossée aux Cévennes héraultaises et gardoises. Faille de coulée basaltique pour Malavieille et terrasses de grés et marnes pour Saint Saturnin et Montpeyroux.
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| Malavieille | St Saturnin et Montpeyroux |
Géologie
Rivage de la mer Miocène, les grès permiens de Malavieille ont une profondeur moyenne de 45 cm à 1.60 m et une fertilité limitée par une forte densité d’éboulis de basalte.
Ailleurs, sur le massif d’Arboras depuis le surcreusement du pléistocène émergent des terrasses d’éboulis calcaires de structure polyédrique produisant des vins de haute expression dont la famille Bertrand exploite un vignoble de 30 ha sur les crus Saint Saturnin de Lucian et Montpeyroux.
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| Coupe de sol au bord du lignous | Vignoble de Saint Saturnin face au massif de l’Arboras | |
