Un domaine de tradition, une histoire de famille dans la région des terres et des eaux rouges du Salagou là où les empreintes des dinosaures et les vestiges gallo-romains marquent l’histoire de la terre et des hommes.
Conjointement nous cultivons 15 ha sur le Vignoble de Saint Saturnin de Lucian, qualifié de haute expression dans l’aire géographique des terrasses du Larzac.
La dispersion des parcelles en terrasses distingue ce vignoble de celui homogène de Malavieille.
Le sol est ici résurgent du quaternaire avec cailloutis de calcaire et grèses facilitant le drainage.
Nous maintenons en l’état les vieilles vignes de Grenache et Carignan, tenues en gobelets traditionnels des labours avec le cheval.
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Réalisation du site Cap Création
Mireille et André BERTRAND
Domaine de Malavieille, Hameau de Mérifons. 34800 CLERMONT L’HERAULT - FRANCE.
Tél. : 33 (0)4 67 96 34 67 - Fax : 33 (0)4 67 96 32 21. -
Email : Domainemalavieille.merifons@wanadoo.fr